キャバ嬢のノルマ！？達成させるために必要な接客スキルとは
こんにちは
キャバクラ派遣ジュエルズ関西担当の亀井です
今回はキャバ嬢のノルマ、接客スキルについてお話します
キャバクラで働くうえで接客スキルは重要なポイントとなります
キャバ嬢の仕事内容
まずキャバ嬢のお仕事内容を説明します
簡単にまとめると来店したお客様にお酒を提供し会話で楽しんでいただきます
一つずつ解説していきます
お酒を作る
キャバ嬢一番行う作業です
内容自体はすごくシンプルで全く難しくないです
コップに氷、お酒を入れ混ぜるだけです
お客様に言われる前に作る必要があるので会話しながらチェックしましょう
おしぼりを渡す
お客様が来店され席に着く前やお手洗いに行った後などに広げて渡します
使い終わったものはきれいに畳み自分の近くに置いておきましょう
店によって畳み方は多少変え割りますが難しい作業ではないですね
また自分のおしぼりでグラスの水滴を拭くこともお仕事になります
タバコに火をつける
お客様が喫煙者の場合に限りますがたばこを取り出したらライターを準備しましょう
お客様が加えた瞬間にすぐ火をつけることが大切なポイントです
慣れるまでは難しいかもしれないですがスムーズにできるとお客様からも好印象間違いなしです
かわいいライターを持っていると会話の種にもなるので準備しておきましょう
灰皿の交換
タバコに火をつける所とつながりますがお客様が使い終わった灰皿を交換します
交換は使い終わった灰皿の上にもう一つ重ねそのまま回収します
回収したものと入れ替えで新しい灰皿をお客様の手元に戻します
お客様のタバコを吸うスピードや本数によってタイミングは異なりますが少しずつ覚えていきましょう
キャバ嬢のノルマ
キャバ嬢として働くとついて回るのがノルマです
どんなノルマがあるのか詳しく見てみましょう
指名ノルマ
指名とはお客様が気に入ったキャバ嬢を帰るまで交代なしで接客させます
お店から 指名〇〇本 場内〇〇本 と設定されます
自分のお給料にも大きく影響してくるノルマとなります
頑張れば頑張った分だけお給料が増えます
いかにお客様に気に入ってもらえるかが鍵となります
同伴ノルマ
同伴とは出勤する前に外でお客様と待ち合わせ食事などをしてからお店に一緒に向かいます
こちらも 〇〇回同伴 と設定されます
こちらも自分のお給料に大きく反映されますので自分次第です
同伴をするにはお客様と連絡先を交換し営業することが大切です
こまめに連絡し同伴につなげましょう！
出勤ノルマ
こちらはほかに比べると比較的簡単です
自分が出勤すれば達成することができます
しかし副業として働く場合は出勤日数が少なくなるので注意が必要です
最初のうちはお客様獲得のために多く出勤しましょう
ボトルノルマ
お客様からボトルを入れてもらうこと達成することができます
かわいくおねだりすると入れてくれるお客様が多いのでノルマの中でも達成しやすいです
種類によってバックの金額も変わるのでお客様との関係も重要です
おねだり上手に甘えていきましょう！
売上ノルマ
自分の売り上げを〇〇円とが決められます
キャバ嬢それぞれで金額の稼ぎ方はさまざまです
自分にあった方法を見つけるところから始めましょう
他のノルマと並行して達成させることができます
求められるスキルとは
ここまでは作業についてお話しました
キャバ嬢として働くうえでどんなスキルが必要になるのでしょうか
トーク力
みなさんが一番最初に思い浮かべるのがこれだと思います
キャバ嬢は究極の接客業と呼ばれています
お客様はキャバ嬢との会話を楽しまれにお店に来店されます
それなのに会話が弾まないとなるとお客様に気に入ってもらうことはできません
年齢やお仕事の業種によって会話の内容は異なってきます
そうなると少しでも使えそうな情報は収集しておく必要があります
今の時代ではスマホで得られる情報がたくさんあるのでできる限り頭に入れておきましょう
記憶力
何度も来店いただいているお客様を接客する際に重要となります
自分のことを覚えていて不快になる方はいないと思います
前回話した内容を覚えていたりするとなお喜ばれます
またお酒の濃さなど細かいところも覚えておくことでお客様からの評価は全く変わってくるでしょう
盛り上げ
お客様と会話している中で広げられるものはすべて拾いリアクションしましょう
お客様によっては口数が少ないかたもおられます
慣れていない場所で緊張している場合もあるんのでこちらから説いてあげましょう
あくまで会話はお客様主導ですが会話を聞いていることをアピールしましょう
また常に笑顔でいることも大切です
どんなに興味がない話でも笑顔で聞き上手になりましょう
まとめ
今回はキャバ嬢のノルマと接客スキルについてまとめました
また在籍してから自分に合わないなんてことも起きてしまいます
お店によってノルマは大きく変わるので在籍する際のお店選びは慎重に行ってください
こうしてみるとキャバ嬢を始める際敷居が高く感じます
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